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Ce sont des compléments alimentaires à base de lactobacilles. Le corps humain abrite 100 000 milliards de micro-organismes dans son tube digestif, soit dix fois plus que le nombre de cellules humaines. On estime que la flore intestinale pèse environ un kilogramme. La plupart de ces micro-organismes sont des bactéries, appartenant à plus de 400 espèces différentes, parmi lesquelles prédominent les « bonnes bactéries » telles que les lactobacilles et les bifidobactéries.
La quantité et la composition de la flore intestinale varient selon la partie du tube digestif : c’est dans l’estomac que l’on trouve le plus faible nombre de bactéries en raison du pH acide de l’estomac, et ce nombre augmente au fur et à mesure que l’on progresse dans l’intestin jusqu’à atteindre le côlon ou gros intestin, où le nombre de bactéries est le plus élevé.
En revanche, la flore vaginale est l'ensemble des bactéries qui vivent naturellement dans la zone intime féminine. La présence de ces bactéries, principalement des lactobacilles, a une fonction protectrice : elles produisent de l'acide lactique et d'autres substances qui maintiennent le pH vaginal acide, inhibant ainsi la prolifération de micro-organismes pathogènes. Lorsque la flore vaginale se déséquilibre, par exemple à cause de la prise de contraceptifs, de traitements antibiotiques ou antifongiques, de spermicides, d'une hygiène intime excessive, de vêtements trop serrés, du stress ou de déséquilibres hormonaux, cela peut entraîner une gêne et une irritation au niveau du vagin. D'autres micro-organismes pathogènes (comme les bactéries Prevotella bivia et Gardnerella vaginalis et le champignon Candida albicans) peuvent se développer dans la zone intime et provoquer des infections telles que la vaginose bactérienne et la candidose vaginale.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, administrés en quantités adéquates, apportent des bienfaits pour la santé, car ils contribuent au bon fonctionnement de la flore intestinale. Ils aident à rétablir l'équilibre de cette flore et, par conséquent, le bon fonctionnement du système digestif. Ils renforcent nos défenses immunitaires, améliorent les troubles digestifs tels que la diarrhée, la constipation, les ballonnements, les gaz et la mauvaise haleine, et favorisent l'absorption de nutriments comme le calcium et la digestion. Ils contribuent également à la production de vitamines et autres substances essentielles, comme les vitamines B et la vitamine K, et aident à prévenir et à atténuer les symptômes des maladies inflammatoires de l'intestin et de la peau, ainsi qu'à prévenir les allergies alimentaires.
Ils renforcent le système immunitaire, éliminent les micro-organismes nuisibles à la santé et empêchent leur prolifération, facilitent la digestion des aliments et contribuent à la formation de nutriments essentiels tels que les vitamines, les enzymes digestives et les acides gras à chaîne courte. Ils stimulent la formation d'acide lactique, abaissant ainsi le pH du tube digestif, et favorisent l'absorption du calcium, du magnésium et du fer.
Les prébiotiques sont des substances alimentaires, principalement des glucides, que nous ne pouvons pas digérer et qui ont un effet bénéfique sur le consommateur, car elles stimulent la croissance des bactéries intestinales bénéfiques par opposition aux bactéries nocives, restaurant ainsi la flore intestinale.
Les prébiotiques sont les fibres alimentaires, les galacto-oligosaccharides, les fructo-oligosaccharides, l'inuline et le lactulose. Ces substances peuvent être naturellement présentes dans certains aliments (on les trouve notamment dans les artichauts, les légumineuses, les pommes de terre, l'ail, les oignons, les poireaux, le blé, l'avoine, l'orge, les bananes, le miel, etc.) ou ajoutées à ces derniers.
En résumé, les prébiotiques ne sont pas digérés, mais fermentés dans le côlon, ce qui entraîne des effets positifs : augmentation du nombre de bactéries bénéfiques dans le côlon (Lactobacillus et Bifidobacterium), promotion de l’absorption des minéraux : calcium, fer, magnésium et zinc, prévention de la diarrhée ou de la constipation et réduction du taux de lipides sériques.
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