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La maca noire gélatinisée est fabriquée à partir de 100% de racines de maca noire. Il s'agit d'un produit 4:1, ce qui signifie que 4 kg de maca brute sont nécessaires pour produire 1 kg de maca gélatinisée. Le processus de gélatinisation élimine toute la teneur en amidon. Le résultat est une poudre plus facile à digérer que la maca brute.
La maca noire gélatinisée est fabriquée à partir de 100% de racines de maca noire. Il s'agit d'un produit 4:1, ce qui signifie que 4 kg de maca brute sont nécessaires pour produire 1 kg de maca gélatinisée. Le processus de gélatinisation élimine toute la teneur en amidon. Le résultat est une poudre plus facile à digérer que la maca brute.
100% de Maca noire gélatinisée issue d'une culture durable.
Peut contenir des traces de noix et de sésame.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
Energie...............................1209 kj / 289 kcal.
Matières grasses.........................................................2 g.
dont saturées...........................0 g.
Glucides................................64 g.
dont sucres...........................32 g.
Fibres..............................................................8 g.
Protéines....................................................14 g.
Sel..................................................................0 g.
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Vitamine C.......................................................285 mg.
Calcium.....................................................250 mg.
Cuivre..........................................................6 mg.
Fer........................................................15 mg.
