Crown Sport Nutrition Hypergel 45 Neutre , 10 x 75 grammes

GEL ENERGETIQUE HAUTE TENEUR EN CARBOCARBURANTS AVEC UN PLUS DE SODIUM Fournit 45 g d'hydrates de carbone Mélange de maltodextrine et de fructose dans un rapport de 1 :0,8 Avec un supplément de sodium (sel de mer) 165 mg Avec certificat anti-dopage par Informed-Sport Goût neutre et texture agréable Absorption et digestibilité maximales Convient aux végétaliens et sans allergènes Chez Crown Sport Nutrition, nous avons pensé à tous les athlètes qui ont besoin d'un apport plus élevé en glucides pendant le sport, c'est pourquoi nous avons développé la ligne de produits de gels, barres et Hyper(1 :0,8). Avec ces produits, vous pouvez facilement atteindre des apports de plus de 60 g/heure d'hydrates de carbone. Dans cette ligne, nous avons HyperGel 45, un gel énergétique de la plus haute qualité et avec une composition idéale d'hydrates de carbone et de sodium, des nutriments nécessaires pour améliorer la performance de l'entraînement et des compétitions de longue durée et / ou de haute intensité.Dans un seul gel, vous obtiendrez 45 g d'hydrates de carbone et un apport supplémentaire de sodium (environ 165 mg). HyperGel 45 contient le mélange idéal, selon la science, d'hydrates de carbone, de maltodextrine et de fructose, dans un rapport de 1,25:1 (communément appelé 1:0,8). Il a été démontré que lors d'un exercice prolongé, l'utilisation d'hydrates de carbone absorbés dans l'intestin par différents transporteurs (connus sous le nom de GLUT) est le seul moyen d'augmenter le taux d'assimilation et d'oxydation des hydrates de carbone exogènes au-delà de 60 g/heure (Currell, K. et al., MSSE. 2008 ; Earnest, C.P. et al., JSCR. 2004). Pour y parvenir, la recherche suggère que l'idéal est de combiner une source de glucose (dans notre cas, la maltodextrine) avec une source de fructose. Pourquoi les combiner dans un rapport de 1,25:1 (1:0,8) et non dans le rapport classique 2:1 ou autre ? Parce que les dernières recherches ont montré qu'avec ce rapport, nous obtenons une oxydation maximale des glucides exogènes, c'est-à-dire que notre corps obtient un rendement énergétique maximal des glucides consommés (74 % de rendement) (Rowlands, D.S. et al., SM. 2.015). Pourquoi utiliser la maltodextrine comme source de glucose et pas une autre ? Parce que, selon la littérature scientifique disponible aujourd'hui, elle semble être la meilleure source lorsque l'on recherche une efficacité élevée dans l'utilisation du glucose exogène, en particulier lorsqu'un apport élevé en hydrates de carbone est nécessaire (>60 g/h). En l'utilisant, nous obtenons une oxydation maximale des glucides exogènes par rapport à d'autres sources de glucose telles que la cyclodextrine (Cluster Dextrin®) ou l'isomaltulose (Palatinose®). La cyclodextrine ou dextrine cyclique hautement ramifiée (Cluster Dextrin®, le brevet le plus connu) semble intéressante au niveau osmotique pour éviter un éventuel inconfort intestinal, mais au niveau de l'efficacité énergétique, il n'existe à ce jour aucune preuve scientifique démontrant qu'elle est meilleure. L'isomaltulose (Palatinose®, brevet le plus reconnu), d'une part, est une source de glucose et de fructose, et n'est donc pas uniquement une source de glucose, mais d'autre part, des études ont montré que son efficacité énergétique est inférieure à celle d'autres glucides (41 % de moins que le saccharose, par exemple) (Achten, J. et al... JN. 2007), JN. 2007), ce qui signifie qu'une partie de ce qui est consommé n'est pas utilisé comme source d'énergie (toujours dans le cadre d'une consommation sportive), il ne semble donc pas très logique de prendre un glucide dont une partie ne va pas être utilisée pour fournir de l'énergie, ce qui est exactement ce que l'on recherche en consommant ce type de produit. Avec la caféine : nous avons ajouté de la caféine, l'ingrédient le plus efficace pour l'amélioration directe des performances, tant en endurance qu'en force (Grgic, J. et al., BJSM. 2.019). En plus d'activer le système nerveux central (SNC), elle retarde la fatigue et optimise l'utilisation des carburants cellulaires (glycogène et graisse). Mais surtout, elle améliore la contraction musculaire (Lopes, J.M. et al., JAP. 1983), d'où son efficacité, surtout lorsque la fatigue s'installe. *Variante uniquement avec la caféine. Outre son rendement énergétique élevé, mentionné ci-dessus, l'utilisation de la maltodextrine par rapport au glucose comme source propre de glucose, est également due au fait que l'utilisation de cet ingrédient est plus favorable au niveau osmotique car il s'agit d'une molécule à fort contenu énergétique.Au niveau osmotique, l'utilisation de cet ingrédient est plus favorable car il s'agit d'une molécule plus grosse, ce qui réduit l'osmolalité du mélange et minimise l'éventuel inconfort gastro-intestinal qui peut survenir en cas de consommation élevée d'hydrates de carbone pendant l'effort physique (Rowlands, D.S. et al, SM. 2.022). La conclusion est qu'en termes d'efficacité énergétique, le glucose et la maltodextrine sont similaires, de sorte que nous pouvons utiliser l'un ou l'autre, mais en termes de niveau osmotique (pour éviter les problèmes gastro-intestinaux), il est plus favorable d'utiliser la maltodextrine. En outre, en termes de nuances organoleptiques, la maltodextrine n'apporte pratiquement aucune saveur, tandis que le glucose est plus sucré, ce que nous ne souhaitions pas dans ce cas. En résumé et pour conclure sur les glucides utilisés, dans le cadre de produits à forte concentration de glucides à consommer pendant l'effort, le plus important est de maximiser l'efficacité énergétique des glucides exogènes consommés et de minimiser l'efficacité énergétique des glucides consommés.Le plus important est de maximiser l'efficacité énergétique des glucides exogènes consommés et de minimiser autant que possible les problèmes gastro-intestinaux. Selon la science actuelle, cela ne peut être réalisé qu'en combinant ces 2 sources de glucides (Maltodextrine/Fructose) et dans les proportions susmentionnées de 1,25 :1 (plus communément appelé 1:0,8) (Rowlands, D.S. et al, SM. 2.022). Pour compléter la formule, nous avons ajouté le minéral sodium (Na), le chlorure de sodium sous forme de sel marin. Le sodium est l'électrolyte le plus important pendant le sport, car c'est celui que nous perdons le plus par la sueur et il est essentiel pour maintenir l'hydratation pendant l'activité physique (NDA Panel. EFSA Journal. 2011). Une texture idéale ! Le handicap des gels de ce type, c'est-à-dire ceux qui contiennent une grande quantité d'hydrates de carbone, est leur texture, qui est généralement très dense et/ou sableuse, de sorte qu'ils sont parfois difficiles à avaler et doivent être accompagnés d'une grande quantité d'eau. Dans notre cas, nous avons réussi à obtenir un gel à la texture fluide et facile à avaler. Un goût neutre ! Sans arômes, ni édulcorants, ni colorants Pour minimiser au maximum les problèmes gastro-intestinaux, nous avons développé un produit d'une grande pureté, donc sans arôme, juste un léger goût sucré apporté par le fructose lui-même, rien de plus. Il ne contient ni arômes, ni édulcorants, ni colorants.