BARRE GOMMYNOLA À HAUTE TENEUR EN CARBURANTS AVEC UN PLUS DE SODIUM Fournit 45 g de glucides et 80 mg de caféine Mélange de glucose et de fructose dans un rapport de 1 :0,8 Avec un supplément de sodium (sel de mer) 165 mg Texture gommeuse à haute digestibilité Goût neutre, sans arômes ajoutés Convient aux végétaliens Crown Sport Nutrition a pensé à tous les athlètes qui ont besoin d'un apport plus important en glucides pendant le sport, et a donc développé une gamme de gels, de barres et de boissons Hyper(1:0,8). Dans cette ligne, nous avons HyperBar 45, qui est l'adaptation au format gomme de notre HyperGel 45. Il s'agit donc d'une double barre de 60 g (2×30 g par paquet) de la plus haute qualité et avec une composition idéale d'hydrates de carbone, de caféine et de sodium, des nutriments nécessaires pour améliorer les performances à la fois lors de l'entraînement et des compétitions de longue durée. HyperBar 45 contient le mélange idéal, selon la science, d'hydrates de carbone, de glucose et de fructose, dans un rapport de 1,25:1 (communément appelé 1:0,8), dans ce cas nous utilisons 3 ingrédients, le saccharose (comme source de glucose et de fructose) et directement les sirops de glucose d'un côté et les sirops de fructose de l'autre. Il a été démontré qu'en cas d'exercice prolongé, l'utilisation d'hydrates de carbone absorbés dans l'intestin par différents transporteurs (SLGT-1 et GLUT) est le seul moyen d'augmenter le taux d'assimilation et d'oxydation des hydrates de carbone exogènes au-delà de 60 g/heure (Currell, K. et al., MSSE. 2008 ; Earnest, C.P. et al., JSCR. 2004). Les recherches ont montré que l'idéal est de combiner des sources qui apportent du glucose et d'autres qui apportent du fructose. Pourquoi les combiner dans un rapport de 1,25:1 (1:0,8) et non dans le rapport classique de 2:1 ou autre ? Parce que les dernières recherches ont montré qu'avec ce rapport on obtient une oxydation maximale des glucides exogènes, c'est-à-dire que notre corps obtient le rendement énergétique maximal des glucides consommés (74% de rendement) (Rowlands, D.S. et al., SM. 2015).
En résumé et en guise de conclusion sur les glucides utilisés, dans le cadre de produits à forte concentration en glucides à prendre pendant l'effort, le plus important est que l'efficacité énergétique des glucides exogènes consommés soit maximale et de minimiser au maximum les problèmes gastro-intestinaux et, selon la science, à ce jour, cela n'est possible qu'en combinant ces sources de glucides qui apportent du Glucose et du Fructose, et ce dans les proportions de 1,25 :1 (plus communément appelé 1:0,8) (Rowlands, D.S. et al, Uniquement dans la variante caféinée : nous avons ajouté de la caféine, l'ingrédient le plus efficace pour l'amélioration directe des performances, tant en endurance qu'en force (Grgic, J. et al., BJSM. 2.019). En plus d'activer le système nerveux central (SNC), elle retarde la fatigue et optimise l'utilisation des carburants cellulaires (glycogène et graisse). Mais surtout, il améliore la contraction musculaire (Lopes, J.M. et al., JAP. 1983), d'où son efficacité, surtout lorsque la fatigue s'installe. Pour compléter la formule, nous avons ajouté du sodium (Na), du chlorure de sodium sous forme de sel marin, comme source de sodium minéral (Na). Le sodium est l'électrolyte le plus important pendant le sport, car c'est celui que nous perdons le plus par la sueur et il est essentiel pour maintenir l'hydratation pendant l'activité physique (NDA Panel. EFSA Journal. 2011). Pourquoi devrions-nous consommer de grandes quantités d'hydrates de carbone pendant le sport ? Parce que les dernières recherches ont montré qu'un apport élevé d'hydrates de carbone pendant le sport, en particulier sur une longue période (> 2,5 h), améliore la fonction neuromusculaire (Urdampilleta, A et al. Nutrients. 2.020) et améliore également la récupération post-entraînement en termes de dommages musculaires et d'énergie, car il raccourcit les temps de resynthèse du glycogène (Viribay, A. et al. Nutrients. 2.020). Texture gommeuse ! Pour tous ceux qui souhaitent changer de texture entre les gels et les boissons, nous proposons l'option de la barre solide, mais sous forme de gommeuse. La différence avec d'autres types de barres (flocons d'avoine, dattes, etc.) est que si vous ne voulez pas la mâcher, vous pouvez en laisser un petit morceau dans un côté de la bouche et attendre qu'elle fonde progressivement, ce qui n'est pas le cas des autres barres, qu'il faut mâcher pour pouvoir les avaler. Goût neutre ! Sans arômes, sans édulcorants, sans colorants et sans conservateurs Afin de réduire au maximum les problèmes gastro-intestinaux, nous avons mis au point un produit d'une grande pureté, qui n'a donc aucun goût, mais qui, au niveau organoleptique, présente une légère touche sucrée due aux ingrédients eux-mêmes, à savoir le saccharose, le glucose et le fructose, rien d'autre. Il ne contient ni arômes, ni édulcorants, ni colorants, ni conservateurs.
